Alérgenos e intolerancias

¿Sabes cómo aplicar la nueva ley de alérgenos e intolerancias en tu trabajo?

Alérgenos e intolerancias

¿Sabes cómo aplicar la nueva ley de alérgenos e intolerancias en tu trabajo?

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"Con este curso conocerás en profundidad qué cambios introduce la nueva normativa."

Este curso trata todos los aspectos del reglamento partiendo del conocimiento de qué es una alergia y una intolerancia para profundizar en el plan de gestión de alérgenos, ya sea para que puedas elaborar uno o para entender el de la empresa donde desarrolles tu labor.

Contenido

Módulo:
Introducción

Introducción
00:01:38
ENLACES
2

Módulo:
Alergias e intolerancias

Los nutrientes
00:02:59
Concepto alergias e intolerancias
00:02:44
La alergia
Listado de alérgenos
00:04:23
Listado de alérgenos
Celiacos
00:02:20
Celiacos
Para más información
TESTS
1

Módulo:
Legislación

Reglamento
Legislación
00:03:54
Legislación
Reglamento alérgenos
00:02:51
Reglamento de alérgenos
Alimentos no envasados
TESTS
1

Módulo:
Plan de gestión de alergias

Plan de alérgenos
00:02:20
Plan de alérgenos
Caso práctico - plan de gestión
00:03:28
Plan de alérgenos: caso práctico
Caso práctico
TESTS
1

Módulo:
Conclusiones

Despedida
00:01:12
Conclusiones
TESTS
1

Metodología

Todos los cursos están diseñados por expertos en la materia y tienen como objetivo proporcionar información concreta y actualizada del tema en cuestión. A través de vídeos dinámicos, se imparten las sesiones formativas en donde de una forma impactante el alumno podrá aprender y consultar en cualquier momento.

A lo largo del curso se encontrarán datos de interés, diagramas o resúmenes esquemáticos que permiten al alumno visualizar los contenidos de una forma intuitiva, facilitando su comprensión y refrescando los conocimientos adquiridos en los vídeos.

Por último, todos los casos prácticos fomentan un aprendizaje significativo al seguir una historia relevante y aplicable tanto a nivel personal como profesional por el alumno.

Impartido por

¿Qué opinan del curso?

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Fernando

11/05/2020 02:08

El curso a sido muy buena,lo recomiendo.Buena explicación ,con buenos contenidos.\n

Doralba

07/05/2020 12:31

Muy interesante e importante la información

Jaime

28/04/2020 19:39

Gracias!!

Daniel

23/04/2020 23:57

Muy buen curso, gracias.

Jesús

22/04/2020 04:14

Ya he realizado con antelación cursos de alérgenos en diferentes empresas para las que trabaje y me ha parecido muy completo y con una explicación muy buena. Muchas gracias

marta

19/04/2020 17:07

Me ha parecido muy conciso, bien explicado y con información clara e importante para el trato de alimentos en los diferentes establecimientos que los traten

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10 horas
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