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Manipulador de alimentos

¿Trabajas en el sector de la alimentación o tienes planteado hacerlo?

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"Obtén una serie de conocimientos para entender y realizar mejor tu trabajo."

Con nuestro curso obtendrás una serie de conocimientos y los recursos necesarios para entender y realizar mejor tu labor, independientemente del sector y el puesto en el que trabajes.

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Módulo:
Introducción

  • Introducción
    00:02:14
  • Introducción
    00:01:30
  • ENLACES
    2

Módulo:
Alteración y contaminación de alimentos

  • Alteración y manipulación de alimentos
    00:03:42
  • Alteración y contaminación
    00:00:30
  • Microorganismos
    00:04:13
  • Microorganismos
    00:02:00
  • Contaminación biológica
    00:05:20
  • Contaminación biológica
    00:01:00
  • Anexo patógenos
    00:01:00

Módulo:
Buenas prácticas de manipulación

  • Manipulador de alimentos
    00:01:50
  • Manipulador de alimentos
    00:01:00
  • Métodos de conservación
    00:04:25
  • Métodos de conservación
    00:01:00
  • BPM
    00:04:23
  • BPM
    00:01:20
  • Experiencias reales
    00:03:15

Módulo:
Calidad: APPCC y prerrequisitos

  • APPCC y prerrequisitos
    00:04:24
  • APPCC y prerrequisitos
    00:01:00

Módulo:
Despedida

  • Conclusiones
    00:01:39
  • Conclusiones
    00:00:20
  • TESTS
    1

Información & Características

Certificado acreditativo

Chats y foros

10 horas

Valoraciones & Comentarios

4.54 /5
57%
40%
3%
0%
0%

KEVIN JAVIER

08/04/2021 23:21

Curso muy bien explicado y con mucha información interesante para poner en práctica.\nMuchas gracias

Jackeline

22/01/2021 15:47

Buena explicación!

Sara

07/05/2020 19:41

Me ha gustado mucho la manera de explicar de la profesora, muy natural y simpatica, pero tengo problemas con la plataforma, veo presentaciones y videos y sale como que no los he visto y los tengo que volver a ver.

Rafaela

04/05/2020 20:38

Por favor puden decirme porque no puedo completar el curso

Sergio

04/05/2020 11:35

He aprendido algunas cosas, que muchas veces no se les da importancia, y que realmente sí que la tienen.

Darío

22/04/2020 16:26

Me ha parecido practico, útil y comodo

Daniel

16/04/2020 17:37

Excelente curso

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